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Na adega
Maria Lúcia Fragata
Um presente que remete à primavera, para ser levado pelo convidado: a vodka Wyborowa Rose (preço médio, R$ 59,00) para o dono da casa e rosas para a anfitriã. A bebida tem toques florais e bouquet frutado e ainda é novidade no Brasil, junto com as versões Orange e Apple. Wyborowa é uma vodka premium, elaborada com puro centeio, do noroeste da Polônia, onde o clima e o solo são especiais. É triplamente limpa, triplamente destilada e triplamente filtrada. Maiores informações pelo SAC: 0800-0142011 ou pelo site www.pernod-ricard.com.br.
É dividido em três módulos o curso de vinho realizado no restaurante Al Mirto, por Armando Bisogni, agrônomo, professor de Enologia, sommelier e um dos coordenadores do curso profissionalizante da Associação Brasileira de Sommelier (ABS-SP). As aulas são semanais, às 20h30, para um máximo de 20 pessoas, que desfrutam dos petiscos da casa, servidos durante o encontro. Preço: R$ 380,00. Endereço: R. Pedroso Alvarenga, 1.135, Itaim Bibi, tel.: 3078-0228. Interessou-se? Mande um e-mail para ginavh@ginacomunicacoes.com.br.
As lojas chamam-se Ville du Vin, têm mais de 2500 rótulos de quase todas as importadoras, para atender aos amantes do vinho. Acabaram de ser reformuladas e ampliaram produtos e serviços, e oferecem cursos, acessórios, degustações e consultoria especializada para o cliente escolher bem. Instalados no interior delas, bistrôs permitem que o cliente deguste os rótulos à venda, associados a pratos desenvolvidos pelos chefs de cada casa. Endereços: em Alphaville, Al. Tocantins, 75, loja 2, tel.: 4208-6061; Vila Nova Conceição, R. Diogo Jácome, 361, tel.: 3045-8137 e, em Santo André, Av. Portugal, 749, tel.: 4994-9490.
São apenas 3.350 garrafas do vinho Lidio Carraro Singular Tempranillo Safra 2006, à disposição de quem provou e gostou de sua primeira safra (2005). Produzido em terras de Encruzilhada do Sul (RS), Serra do Sudeste, é elaborado com uvas 100% Tempranillo. Tem cor vermelho-rubi, com reflexos violáceos, teor alcoólico de 13,8 % e custa, em média, R$ 52,00. Para saber onde encontrar, acesse o site www.lidiocarraro.com ou ligue para o tel.: (54) 3459-1222/1223. Pedidos acima de R$ 450,00 podem ser feitos diretamente pelo endereço eletrônico acima.
A Pernod Ricard trouxe o vinho Casillero del Diablo Reserva Privada 2005, elaborado a partir da mescla das uvas Cabernet Sauvignon (65%) e das uvas Shiraz (35%). Harmoniza-se com carnes vermelhas, caças, massas e queijos. Está à venda por um preço médio de R$ 90,00, em lojas especializadas, empórios e restaurantes de todo o País. Mais informações pelo SAC: 0800-014 20 11 ou pelo site www.pernod-ricard.com.br.
Letras & Sabores
Magia é fashion e o livro A Cozinha Mágica de Marcia Frazão, da Prestígio Editoral, aposta nisso, com receitas simples e mais sofisticadas. A autora parte do princípio de que, se você é o que você come, o melhor é nutrir-se com alimentos repletos de “boa” energia. A carioca Márcia ensina o uso de condimentos e ingredientes para provocar bons sentimentos em quem prepara ou come. Reuniu seus truques culinários em receitas que, acredita ela, têm o poder de mudar o dia e a vida dos leitores. E conta histórias reais que mostram a conspiração do universo a favor de quem se guia pelas forças do bem. Simpatias para proteção, felicidade e para cegar maus olhados dão o tom do livro, bem como conselhos antigos e sábios, que podem ajudar na hora de enfrentar problemas. Por essa salada de receitas e sugestões de auto-ajuda, o leitor paga R$ 29,90. São 184 páginas. Maiores informações na www.ediouro.com.br/prestigio.
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